1. Máy cưa xương J310 là thiết bị không thể thiếu trong các nhà bếp và các xưởng chế biến thực phẩm, máy cưa xương không chỉ cưa xương mà còn có thể dùng để cưa, cắt các loại thịt, cá đông lạnh.
Máy cưa xương J310 có đặc điểm cắt lát mịn, hiệu quả, dễ dàng vệ sinh máy, là trợ thủ đắt lực trong ngành công nghiệp đông lạnh.
Máy cưa xương J310 sử dụng chất liệu hợp kim nhôm và Inox để thiết kế máy. Do vậy, J310 có vỏ sáng bóng bắt mắt và chống rỉ sét rất tốt. Máy được thiết kế thon gọn,không có các góc cạnh kim loại bén do vậy an toàn hơn trong quá trình sử dụng.
– Tuy sử dụng bộ tăng chỉnh bằng tay nhưng máy cưa xương J310 chạy rất êm. Phần đệm bao quanh lưỡi cưa được cân chỉnh chính xác và chỉnh chu hơn nhiều. Phần tiếp giáp giữa lưỡi cưa và mặt cắt được thiết kế một mặt cân chỉnh bằng đồng khác biệt, để có thể đo được độ căng của lưỡi chính xác hơn.
– Việc sử dụng vỏ hợp kim nhôm giúp máy giảm được khối lượng mà không mất đi sự chắc chắn của nó.
(1). Đĩa giữ lưỡi cưa trên
(2). Khe cố định lưỡi cưa
(3). Bàn đặt xương, đặt thịt đông
(4). Tay căn trùng lưỡi cưa(Dùng để thay lưỡi cưa)
(5). Đế
(6). Đĩa giữ lưỡi cưa cuối
(7). Chốt khóa
(8). Cữ cố định xương
(9). Cần đẩy xương
(10). Lưỡi cưa
a. Điều chỉnh cữ (8)để cố định độ dày mỏng cần cắt của khúc xương,bằng cách điều chỉnh khoảng cách giữa các tấm chắn(8) phía trước và phía sau miếng xương, xác định độ dày miếng xương được cắt,vặn chặt tấm chắn cữ cố định.
b. Nâng cần đẩy xương (9), như hình, tay phải đặt cố định khổ xương vào tấm cữ chắn sau đó tay trái đặt thanh cố định vào khổ xương, như hình,lặp lại nhiều lần, đến khi cắt xong, thì tắt nguồn điện.
Không dùng vòi phun nước trực tiếp vào máy.
a) Mở cửa bảo vệ, (khi mở cửa phải
đeo găng tay bảo vệ) Đẩy cần (4) để thay lưỡi cưa hoặc cố định lưỡi cưa.
b) Tháo rời đĩa giữ lưỡi cưa ở trên, lấy thịt còn bám lại ở trong lưỡi.
c) Sau đó các bạn dùng chổi hoặc bàn chải dài cọ sạch thịt bám vào máy, tiếp sau đó dùng khăn sạch lau máy , sao cho thịt không còn bám ở máy.
Khi cưa xương bị nặng, phải kiểm tra răng cưa, vị trí đặt lưỡi cưa, tháo rời lưỡi cưa sau đó điều chỉnh, hoặc phải mài lại lưỡi cưa
Dùng vít vặn trục cho khớp với bánh xe lưỡi cưa
Muốn lưỡi cưa bền lâu hơn các bạn chú ý khi cưa xương phải đẩy cần(9) sao cho lưỡi cưa cắt đứt hoàn toàn khúc xương mới được bỏ xương ra, để tránh trường hợp bẻ gãy lưỡi cưa.
Xin vui lòng tham khảo các loại máy cưa xương khác tại : Máy cưa xương
Mọi chi tiết vui lòng liên hệ:
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ VÀ CÔNG NGHỆ ĐỨC TÍN
Đ/c: Số 73, ngách 3/4, Hoàng Đạo Thành, P.Kim Giang, Thanh Xuân, Hà Nội
Mr Phú 0976.138.585 – Mr Hải 0911.001.742
Ms Mai 0961.483.893 – Ms Ly 0948.458.593
Email: sale.ductin@gmail.com
Website: www.congngheductin.com
***HÃY GỌI NGAY CHO CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ VÀ NHẬN ĐƯỢC ƯU ĐÃI HẤP DẪN!!!***
Gian hàng đảm bảo
Để hiển thị đầy đủ địa chỉ liên lạc, số điện thoại và nút chia sẻ thông tin NCC
